Кондензирано ретро млеко

Работен принцип

Вчитување и запечатување: Производите се вчитуваат во корпи, кои потоа се ставаат во комората за стерилизација.

Отстранување на воздухот: Стерилизаторот го отстранува ладниот воздух од комората преку вакуумски систем или со инјекција на пареа на дното, обезбедувајќи униформа пенетрација на пареа.

Инјекција на пареа: Пареата се вбризгува во комората, зголемувајќи ја температурата и притисокот на потребните нивоа на стерилизација. Последователно, комората ротира во текот на овој процес за да се обезбеди дури и дистрибуција на пареа.

Фаза на стерилизација: Пареата ја одржува високата температура и притисокот за одреден период за ефикасно убивање на микроорганизми.

Ладење: По фазата на стерилизација, комората се лади, обично со воведување на ладна вода или воздух.

Исцрпување и истовар: Пареата е дозволено да излезе од комората, притисокот се ослободува, а стерилизираните производи можат да бидатрастоварено