Реторта за кечап

Принцип на работа

Ставете ги полните корпи во стерилизацијата и затворете ја вратата. Вратата за стерилизација е заклучена преку безбедносен уред со четири нивоа за да се обезбеди безбедност. Вратата останува механички заклучена во текот на целиот процес.

Процесот на стерилизација се извршува автоматски врз основа на рецептот внесен во PLC-контролерот на микропроцесорот.

Стерилизацијата го користи долниот влез за пареа за исфрлање на ладниот воздух од стерилизаторот; пареата се внесува од дното преку дијафрагмен вентил, а горниот голем издувен вентил се отвора за исфрлање на ладниот воздух; откако ќе влезе во фазата на загревање, дијафрагмен вентилот ја контролира количината на пареа што влегува во стерилизаторот.за да се достигне зададената температура за стерилизација; за време на фазата на стерилизација, автоматските вентили прецизно ја контролираат температурата и притисокот во внатрешностастерилизатор; во стерилизаторот се вбризгува ладна водапреку пумпа за ладна вода за ладење на водата и производите во внатрешностастерилизатор. Може да се користи индиректен метод на ладење со употреба на разменувач на топлина, каде што водата за обработка не доаѓа во директен контакт со водата за ладење, што резултира со поголема чистота на стерилизираните производи.