Револуционерна лабораториска реторта ги решава проблемите со стерилизацијата на храната во истражувањето и развојот
23 октомври 2025 година – Симулирањето на индустриската термичка обработка, обезбедувањето униформна стерилизација и следењето на микробната инактивација долго време се клучни предизвици во истражувањето и развојот на храната. Новолансираниот напреден Lab Retort е подготвен директно да се справи со овие проблеми, оспособувајќи ги истражувачите со прецизни, скалабилни решенија за стерилизација.
Оваа иновативна опрема интегрира пареа, прскање, потопување во вода и ротациона стерилизација, спарени со високоефикасен разменувач на топлина за прецизно реплицирање на индустриските услови - затворајќи го јазот помеѓу лабораториските тестови и производството во целосен обем. Неговиот дизајн со центрифугирање и пареа под висок притисок, во комбинација со прскање со атомизирана вода и потопување во циркулирачка течност, гарантира рамномерна распределба на топлината, истовремено зачувувајќи ја безбедноста и квалитетот на храната. Опремен со систем на вредности F0, тој во реално време ја следи микробната инактивација и ги синхронизира податоците со платформа за следење за целосна следливост. За тимовите за истражување и развој, параметрите за прилагодување и увидите базирани на податоци овозможуваат оптимизација на формулацијата, намалување на загубите и зголемени приноси на производство за време на зголемувањето на обемот.
Компанијата DTS се придржува до филозофијата на техничката култура „Прецизноста ги зајакнува иновациите, технологијата ја штити безбедноста на храната“, обврзувајќи се да обезбеди сигурна поддршка на опремата за континуиран напредок на глобалната индустрија за истражување и развој на храна.
Време на објавување: 23 октомври 2025 година