Високотемпературниот ретор помага при обработката на јајцата

Солените јајца од патки се избираат, се чистат, а потоа се завиткуваат во емисиите на кал, уредно сместени во садот за мариноване, така што целосно се ароматизира, мариноването е завршено, ќе се исчисти за вакуумско пакување, ќе се стави во корпата за стерилизација и потоа туркаат во високотемпературна стерилизација автоклав за стерилизација, обично ќе користиме стерилизација со потопување во вода, се карактеризира со тоа што производот во стерилизацијата на производот не треба да се организира по ред, ефикасноста на работата е висока. Покрај тоа, производот е целосно потопен во водата за стерилизација, ефектот на дистрибуција на топлина е добар, брзината на пренос на топлина е брза, што може подобро да им помогне на солените јајца од патки да се готват, солените јајца од патки по стерилизација на висока температура имаат силна арома. , добар изглед и боја, а вкусот е повкусен од обичните кисела. Солените јајца од патки, спакувани во правосмукалка, се стерилизираат со стерилизација со потопување во вода, а пакувањето не е лесно да се виткаат рабовите и е поубаво. Поради загревањето на висока температура, забрзајте го испарувањето на водата во солените јајца од патки, во процесот на зреење, така што сосот подобро да навлезе во солените јајца од патки, да го подобри квалитетот на солените јајца од патка и да го промовира формирањето на неговиот уникатен вкус.