Брза и лесна за отварање, конзервираната слатка пченка секогаш носи вкус и радост во нашите животи. А кога ќе отвориме лимена конзерва со зрна пченка, свежината на зрната пченка е уште похипнотизирачка. Сепак, дали знаете дека зад ова вкусно јадење стои тивок чувар - висока температура?
Ретортата за висока температура е важна опрема во модерната прехранбена индустрија. Специјално се користи за конзервирана, флаширана, спакувана и друга запечатена амбалажа на храна за стерилизација на висока температура, со што може да се обезбеди храната во процесот на складирање и транспорт да го задржи оригиналниот квалитет и вкус. Ретортата за висока температура е неопходна за конзервирани зрна пченка од лим.
Ретортата за висока температура обично е изработена од висококвалитетен не'рѓосувачки челик, кој е отпорен на корозија, висока температура, лесен за чистење и слично. Внатрешната структура на ретортата е разумно дизајнирана за да се обезбеди рамномерно загревање на конзервите од пченка за време на процесот на стерилизација, избегнувајќи деградација на квалитетот предизвикана од локално прегревање или прекумерно ладење. Во исто време, ретортата е опремена и со напреден систем за контрола на температурата и автоматски алармен уред за да се обезбеди безбедност и сигурност на процесот на стерилизација.
Конзервираната пченка од лим во кошница се турка во реторта на висока температура пред стерилизација. Со постепеното зголемување на температурата, штетните патогени бактерии и другите микроорганизми брзо се елиминираат. Во исто време, притисокот во ретортата се менува во секое време според пакувањето за да се осигури дека храната нема да се скине поради ширење за време на процесот на стерилизација. Зрната од лим не само што ја обезбедуваат безбедноста на храната, туку и ја задржуваат нејзината оригинална хранлива вредност и вкус.
По третманот со стерилизација на високотемпературна конзерва од лим, зрната од пченка може да се чуваат долго време на собна температура без да се расипат. Неговиот вкус е вкусен, хранлив и омилен кај потрошувачите. Во исто време, употребата на високотемпературна реторта значително ја подобрува ефикасноста на производството во прехранбената индустрија и квалитетот на производите, обезбедувајќи им на потрошувачите побезбедна и посигурна безбедност на храната.
Безбедноста на храната отсекогаш била во фокусот на вниманието. Појавата на реторта со висока температура ја штити безбедноста на храната. Преку третман на стерилизација со висока температура, бактериите, вирусите и другите микроорганизми во зрната од пченка од лим се целосно уништени, со што се елиминираат опасностите по безбедноста на храната. Потрошувачите можат да бидат посигурни и поопуштени при купување и јадење.
Ретортата за висока температура има широк спектар на примена во прехранбената индустрија. Покрај лимени конзерви од зрна пченка, може да се користи и за други конзерви, шишиња, кеси и други запечатени пакувања за третман на стерилизација на храна. Областа на примена на ретортата за висока температура ќе биде поширока со подобрувањето на животниот стандард на луѓето и растечката побарувачка за потрошувачка на храна.
Време на објавување: 11 јули 2024 година