Готовите оброци ги освоија срцата на гурманите поради нивната практичност, хранлива вредност, вкусност и богата разновидност како популарен деликатес во брзата ера. Сепак, не е лесно да се одржат готовите оброци здрави и вкусни на собна температура и да се зачуваат долго време. Тука доаѓа до израз нашиот стерилизатор на висока температура.
Постојат многу видови на готови оброци и разни пакувања, најчести се пластични чинии, кеси, кутии од алуминиумска фолија, чаши итн. При стерилизирање на готови оброци треба да се земат предвид следните две точки:
Процес на стерилизација:
При употреба на стерилизатор на висока температура за стерилизација, потребно е да се постави соодветен процес на стерилизација и да се формулира соодветен процес на стерилизација според содржината и пакувањето на производот, со цел да се осигури дека производот може да ги исполни комерцијалните стандарди за стерилитет, земајќи ги предвид бојата и вкусот на производот и интегритетот и убавината на пакувањето. Прецизната технологија на стерилизација може да обезбеди готовите оброци да ја задржат свежината и безбедноста на храната без додавање конзерванси.
Технологија на стерилизација:
При избор на стерилизатор на висока температура, најважно е да изберете таков што одговара на вашиот производ. На пример, цврстината на материјалот за пакување на инстант ориз во кутии од алуминиумска фолија е релативно слаба и многу лесно е да се деформира пакувањето за време на стерилизација на висока температура. Температурата и притисокот за време на процесот на стерилизација мора да бидат прецизни и флексибилни за да се прилагодат на промените во пакувањето. Затоа, се препорачува употреба на спреј стерилизатор за стерилизација. Спреј стерилизаторот има прецизна контрола на температурата и притисокот за време на стерилизацијата, а системот за контрола на притисокот може континуирано да се прилагодува на промените во притисокот на пакувањето за време на стерилизација на висока температура, обезбедувајќи естетика на пакувањето на производот.
Преку стерилизација на стерилизатор на висока температура, може да се одржи свежината, вкусот и квалитетот на храната, може да се продолжи рокот на траење на готовите оброци и може да се избегне расипување и отпад од храна. Стерилизаторите на висока температура можат значително да ја подобрат безбедноста на храната со убивање на патогени бактерии и микроорганизми. Со продолжувањето на рокот на траење на храната, подобрувањето на технологијата за стерилизација на висока температура обезбедува поголеми пазарни можности за производителите на готови оброци.
Време на објавување: 14 август 2024 година