Во процесот на производство на конзервирано кондензирано млеко, процесот на стерилизација е клучна алка за обезбедување на безбедноста на производот и продолжување на рокот на траење. Како одговор на строгите барања на пазарот за квалитет на храната, безбедност и ефикасност на производството, ротационата реторта стана напредно решение широко признато од глобалната млечна индустрија со својата иновативна технологија и одлични перформанси. Подолу ќе ги претставиме основните предности на ротационата реторта во стерилизацијата на конзервирано кондензирано млеко:
1. Униформна стерилизација за конзистентност на производот
Ротационата реторта преку дизајн на рамномерна ротација од 360°, во процесот на стерилизација може да се загрева конзервирано кондензирано млеко рамномерно, целосно елиминирајќи го проблемот со „студени точки“ што може да се појави при традиционалната статичка стерилизација.
Научна распределба на топлина: Ротационото движење ја промовира конвекцијата на течноста во резервоарот, а топлината брзо продира во центарот на производот, осигурувајќи дека температурата на стерилизација е точна (разликата е ± 0,5 ° C).
Стабилен квалитет: Избегнувајте карамелизација или губење на хранливи материи предизвикани од локално прегревање, бојата, вкусот и конзистентноста на кондензирано млеко се многу конзистентни, во согласност со очекувањата на потрошувачите за висококвалитетни млечни производи.
2. Висока ефикасност и заштеда на енергија, намалување на вкупните трошоци
Ротационата реторта значително ја подобрува ефикасноста на производството и искористеноста на ресурсите преку оптимизирање на циклусот на стерилизација.
Скратете го времето на стерилизација: во споредба со статичката стерилизација, ротирачкиот режим може да го намали времето на обработка за повеќе од 30% и да го зголеми производствениот капацитет на една серија за 20% до 40%.
Заштеда на енергија и заштита на животната средина: Прецизниот систем за контрола на температурата ја намалува потрошувачката на пареа и вода, ги намалува емисиите на јаглерод за 15%-25% и им помага на претпријатијата да ги постигнат целите за одржлив развој.
3. Целосно автоматизирана контрола што се придржува до строги безбедносни стандарди
Опремена со интелигентен PLC систем за контрола и модул за снимање податоци, опремата ги следи температурата, притисокот, брзината на ротација и другите параметри во текот на целиот процес за да се осигури дека секоја серија производи ги исполнува следниве стандарди:
FDA 21 CFR 113, Регулатива на ЕУ 852/2004 и други европски и американски регулативи за безбедност на храната;
Интензитетот на стерилизација (вредност F0) се пресметува во реално време, податоците може да се проследат и лесно може да помине низ меѓународна сертификациски ревизија како што се SQF и BRC.
4. Флексибилно прилагодување за надградби на производствената линија
Компатибилност со повеќе спецификации: Прилагодливиот дизајн поддржува различни типови резервоари (како што се лимени конзерви, алуминиумски конзерви) и капацитети за задоволување на разновидните производствени потреби.
Беспрекорна интеграција: Модуларната структура лесно се поврзува со постојната линија за полнење и линијата за пакување, и го минимизира времето на застој и времето на трансформација.
5. Продолжете го рокот на траење за да ја зголемите конкурентноста на пазарот
Читајте кондензирано млеко од конзерва со ротациона реторта за да ги убиете микроорганизмите во него, да го продолжите рокот на траење на производот според потребите на вашиот производ, а воедно да го задржите природниот вкус и хранливата вредност и да ја освоите довербата на крајниот потрошувач во вашиот бренд.
Зошто да го изберете нашиот ротационен реторт?
Европска CE сертификација и двојно усогласување со американскиот ASME стандард за да се обезбеди безбедност и издржливост на опремата;
Обезбедете локална техничка поддршка и услуга за резервни делови за да се обезбеди континуитет на производството:
Успешните случаи го опфаќаат целиот свет, со соработка во дури 48 земји и региони.
На конкурентниот пазар на млечни производи, изборот на ротациона реторта не е само избор на уред, туку и избор на сеопфатно подобрување на безбедноста на храната, подобрување на ефикасноста и вредноста на брендот. Ве покануваме да дознаете повеќе за техничките детали и да прилагодите решение за вашиот бизнис.
За демонстрации на производи или извештаи од тестови, слободно контактирајте го нашиот технички тим!
Време на објавување: 19 февруари 2025 година