Основните барања за конзервирана храна за контејнери се следниве:
(1) Нетоксичен: Бидејќи конзервираниот сад е во директен контакт со храна, тој мора да биде нетоксичен за да се обезбеди безбедност на храната. Конзервираните садови треба да ги исполнуваат националните хигиенски стандарди или безбедносни стандарди.
(2) Добро запечатување: Микроорганизмите се главната причина за расипување на храната. Како сад за складирање храна, тој мора да има сигурни перформанси на запечатување, така што храната нема да се расипе поради надворешна микробна контаминација по стерилизацијата.
(3) Добра отпорност на корозија: бидејќи конзервираната храна има одреден степен на расипување. Хранливите материи, солите, органските супстанции итн. лесно се распаѓаат во процесот на стерилизација на висока температура, со што се влошува корозијата на садот. За да се обезбеди долгорочно зачувување на храната, садот мора да има добра отпорност на корозија.
(4) Во однос на носењето и употребата: треба да биде цврст и лесен за транспорт.
(5) Погодно за индустриско производство: Со цел да се подобри ефикасноста на производството, да се намалат трошоците и да се стабилизира квалитетот, конзервираната храна може да издржи разни механички обработки во процесот на производство и да ги задоволи барањата на фабричката механизација и автоматизираното производство.
Време на објавување: 26 април 2022 година