Пред да го прилагодите садот за стерилизација, обично треба да ги разберете својствата на производот и спецификациите за пакување. На пример, производите од каша Бабао имаат потреба од ротационен сад за стерилизација за да се обезбеди униформност на греењето на материјалите со висок вискозитет. Малите пакувани месни производи користат сад за стерилизација со термичко прскање. Водата за обработка и водата за загревање на садот за стерилизација на зготвената храна со месо не доаѓаат во контакт една со друга за да се избегне секундарно загадување на пакувањето. Мала количина на вода за обработка брзо се рециклира, брзо достигнувајќи ја зададената температура и заштедувајќи 30% пареа. Се препорачува да се користи сад за стерилизација во водена бања за големо пакување храна, кој е погоден за лесно деформирачки садови.
Садот за стерилизација со распрскување користи флуктуирачка топла вода во облик на вентилатор и ленти, континуирано прскана од млазницата поставена во садот до стерилизираниот објект, со брза дифузија на топлина и рамномерен пренос на топлина. Садот за стерилизација користи симулиран систем за контрола на температурата. Според условите за стерилизација на различни прехранбени производи, процедурите за зголемување на температурата и ладење се поставуваат во секое време, така што секоја храна може да се стерилизира во најдобра состојба. Садот за стерилизација на зготвена храна со месо го избегнува недостатокот од големо оштетување од топлина под ист режим на стерилизација на висока температура и висок притисок.
Стерилизацијата на висока температура не се однесува на процесот на халогенација, туку се однесува на употреба на сад за стерилизација на висока температура за стерилизација по пакувањето. Притисокот на изолација на садот за стерилизација на висока температура треба да биде поставен на 3Mpa, а температурата треба да биде 121 ℃. При ладење, треба да се користи повратен притисок за ладење. Времето на стерилизација треба да се одреди според спецификацијата на производот. Кога температурата ќе падне под 40 ℃, треба да се извади од садот.
Општо земено, треба да се изберат соодветни материјали за пакување, а потоа да се стерилизираат на температура над 121 ℃, тие можат да се чуваат на собна температура, а нивниот рок на траење може да биде до 6 месеци или повеќе од една година. Овој материјал за пакување е непропустлив материјал за пакување, кој бара отпорност на стерилизација на високи температури. Најчесто се користат алуминиумска фолија, стаклени конзерви и флексибилни пластики за пакување.
Покрај обрнувањето внимание на производствениот капацитет и процесот на стерилизација, безбедноста на производството е исто така врвен приоритет. Садот за стерилизација „Дингтаишенг“ го користи системот за контрола на „Сименс“ со PLC, со висок степен на автоматизација, едноставно работење и стабилно работење на опремата.
Температурната разлика на целосно автоматизираниот сад за стерилизација се контролира на ± 0,3 ℃, а притисокот може да се контролира на ± 0,05 bar. Во случај на грешка во работењето, системот ќе го потсети операторот да реагира ефикасно навреме. Секоја опрема ја испорачуваат техничари за да ја водат инсталацијата и да обезбедат обука и постпродажни консултантски услуги за индустриските работници на местото на производство и работа.
Време на објавување: 30 ноември 2021 година