Реторт за стерилизација со прскање со вода
Предност
Точна контрола на температурата, одлична дистрибуција на топлина
Модулот за контрола на температурата (систем D-TOP) развиен од DTS има до 12 фази на контрола на температурата, а чекорот или линеарноста може да се изберат според различни режими на загревање на производот и рецептот на процесот, така што повторливоста и стабилноста помеѓу сериите производи се максимизираат добро, температурата може да се контролира во рамките на ± 0,5 ℃.
Совршена контрола на притисокот, погодна за различни форми на пакување
Модулот за контрола на притисокот (систем D-TOP) развиен од DTS континуирано го прилагодува притисокот во текот на целиот процес за да ги прилагоди внатрешните промени на притисокот на пакувањето на производот, така што степенот на деформација на пакувањето на производот е минимизиран, без оглед на крутиот сад. од лимени конзерви, алуминиумски конзерви или пластични шишиња, пластични кутии или флексибилни контејнери може лесно да се задоволат, а притисокот може да се контролира во рамките на ±0,05 Bar.
Високо чисто пакување на производот
Разменувачот на топлина се користи за индиректно загревање и ладење, така што пареата и водата за ладење не се во контакт со процесната вода. Нечистотиите во пареата и водата за ладење нема да се донесат во резортот за стерилизација, со што се избегнува секундарното загадување на производот и не се потребни хемикалии за третман на вода (Нема потреба од додавање хлор), а работниот век на разменувачот на топлина е исто така во голема мера се прошири.
Во согласност со сертификатот FDA/USDA
DTS има искусни експерти за термичка верификација и е член на IFTPS во САД. Целосно соработува со агенции за термичка верификација од трети лица одобрени од FDA. Искуството на многу северноамерикански клиенти го запозна DTS со регулаторните барања на FDA/USDA и со врвната технологија за стерилизација.
Заштеда на енергија и заштита на животната средина
> Мала количина процесна вода брзо се циркулира за брзо да ја достигне однапред одредената температура на стерилизација.
> Низок шум, создадете тивка и удобна работна средина.
> За разлика од стерилизацијата со чиста пареа, нема потреба да се проветрува пред загревањето, што во голема мера заштедува загуба на пареа и заштедува околу 30% од пареата.
Принцип на работа
Ставете го производот во делот за стерилизација и затворете ја вратата. Вратата на референтот е обезбедена со тројно безбедносно блокирање. Во текот на целиот процес, вратата е механички заклучена.
Процесот на стерилизација се изведува автоматски според внесениот рецепт во контролорот за микропроцесирање PLC.
Чувајте соодветно количество вода на дното на рертерот. Доколку е потребно, овој дел од водата може автоматски да се инјектира на почетокот на загревањето. За производите наполнети со топла вода, овој дел од водата може претходно да се загрее во резервоарот за топла вода, а потоа да се инјектира. Во текот на целиот процес на стерилизација, овој дел од водата постојано се циркулира од пумпата низ цевката за дистрибуција на вода и млазниците распоредени во реторзата, а водата се прска во форма на магла и рамномерно се распоредува во рертерот за да се загрее производот. Ова обезбедува рамномерна дистрибуција на топлина.
Опремете го разменувачот на топлина со спирална цевка за ректорот за стерилизација и во фазите на загревање и ладење, процесот на вода поминува низ едната страна, а пареата и водата за ладење поминуваат низ другата страна, така што стерилизираниот производ нема директно да контактира со пареата и вода за ладење да се реализира асептично греење и ладење.
Во текот на целиот процес, притисокот во рертерот се контролира од програмата со напојување или испуштање на компримиран воздух преку автоматскиот вентил до реторзата. Поради стерилизација со вода со прскање, притисокот во реторзата не е под влијание на температурата, а притисокот може слободно да се постави според пакувањето на различни производи, што ја прави опремата пошироко применлива (лименки од три дела, конзерви од две парчиња, флексибилни кеси за пакување, стаклени шишиња, пластична амбалажа итн.).
Кога ќе заврши процесот на стерилизација, ќе се издаде алармен сигнал. Во тоа време, вратата може да се отвори и истовари. Потоа подгответе се да ја стерилизирате следната серија производи.
Еднообразноста на распределбата на температурата во ретортот е +/-0,5℃, а притисокот се контролира на 0,05 Bar.
Тип на пакет
| Лимена конзерва | Алуминиумска конзерва |
| Алуминиумско шише | Пластични шишиња, чаши, кутии, послужавници |
| Стаклени тегли, лименки | Флексибилна торбичка за пакување |
| Пакет обвивка за лигатура | (Tetra Recart) |
Поле за адаптација
Пијалоци (растителни протеини, чај, кафе): лимена конзерва; Алуминиумска конзерва; Алуминиумско шише; Пластични шишиња, чаши; Стаклени тегли; Флексибилна торбичка за пакување.
Млечни производи: лимени конзерви; пластични шишиња, чаши; стаклени шишиња; флексибилни кеси за пакување
Зеленчук и овошје (печурки, зеленчук, грав): лимени конзерви; стаклени шишиња; флексибилни кеси за пакување; Тетра Рекарт
Месо, живина: лимени конзерви; алуминиумски лименки; флексибилни кеси за пакување
Риба и морска храна: лимени конзерви; алуминиумски лименки; флексибилни кеси за пакување
Храна за бебиња: лимени конзерви; стаклени тегли; флексибилни кеси за пакување
Готови оброци: сосови од кесички; торбичка ориз; пластични послужавници; послужавници од алуминиумска фолија
Храна за домашни миленици: лимена конзерва; алуминиумска лента; пластичен послужавник; флексибилна кеса за пакување; Тетра Рекарт
