-
Стерилизирање на реторта за конзервирана храна од овошје
Ретортата за стерилизација со воден распрскувач DTS е погодна за материјали за пакување отпорни на високи температури, како што се пластика, меки кесички, метални садови и стаклени шишиња. Широко се користи во индустрии како што се прехранбената и фармацевтската индустрија за постигнување ефикасна и сеопфатна стерилизација. -
Директна пареа реторта
Ретортата со заситена пареа е најстариот метод за стерилизација во контејнер што го користи човекот. За стерилизација на лимени конзерви, тоа е наједноставниот и најсигурен тип на реторта. Во процесот е својствено целиот воздух да се евакуира од ретортата со поплавување на садот со пареа и дозволување воздухот да излезе низ вентилите за вентилација. Нема преголем притисок за време на фазите на стерилизација на овој процес, бидејќи воздухот не е дозволен да влезе во садот во кое било време за време на кој било чекор на стерилизација. Сепак, може да се примени преголем притисок на воздух за време на чекорите на ладење за да се спречи деформација на садот.