Дали знаете како фабриките за конзервирање риби и месо успеваат да направат лименки да имаат рок на траење до три години?Дозволете Дин Таи Шенг да ве однесе да го откриете денес.
Всушност, тајната лежи во процесот на стерилизација на конзервираната риба, по високотемпературна стерилизација на конзервираната риба, елиминирајќи ги патогените бактерии и микроорганизми кои лесно можат да доведат до влошување на храната, не само што го продолжува рокот на траење, туку и обезбедува квалитет. и безбедноста на храната и зголемување на вкусот на производот.
Конзервираната риба е направена од висококвалитетна свежа или замрзната риба.По обработката на суровините, механичките оштетувања, отпадот и неквалификуваните суровини се отстрануваат и се солат.Солената риба треба целосно да се исцеди, да се додаде во подготвениот раствор за зачини и добро да се измеша, а потоа да се стави во тенџере со масло на температура од околу 180-210 ° C.Температурата на маслото не треба да биде пониска од 180℃.Времето на пржење е обично од 4 до 8 минути.Кога парчињата риба ќе испливаат, нежно свртете ги за да ги спречите да се залепат и да ја скршат кожата.Пржење додека рибиното месо не добие солидно чувство, површината беше златно-кафеава до жолто-кафеава, што може да се отстрани од ладењето со масло.Стерилизирајте ги лименките за пакување на 82℃, а потоа наполнете ги и запечатете ги конзервите со подготвената риба.По запечатувањето на лименките, производот ќе биде испратен на стерилизација на високотемпературниот ретор за да се убијат микроорганизмите и штетните бактерии како што се бактериите, за да се обезбеди квалитетот и безбедноста на производот.Така пред нас е претставена конзерва со вкусна конзервирана риба.Микробиолошки индикатори во согласност со стандардите на индустријата за конзервирана храна за комерцијални барања за стерилитет, рокот на траење на производот може да достигне 2 години и повеќе од 2 години.
Според карактеристиките на пакувањето на производот, на клиентите им го препорачуваме овој парен ретор, котел за стерилизација на пареа, главно користен во производи за пакување лимени лименки, поради големата големина на таквите производи, неговата отпорност на диференцијален притисок е слаба, во процесот на стерилизација треба да биде строго контролиран притисок во котел, Дин Таи Шенг ексклузивен систем за контрола на притисок, прецизност за контрола на притисокот, може ефикасно да го спречи производот од деформација, издувани лименки.Усвојувајќи ја пареата како медиум за стерилизација, брзината на пренос на топлина е брза, одржувајќи го оригиналниот вкус на производот во исто време, ефектот на стерилизација е добар.
Време на објавување: Октомври-30-2023 година