Производите за флексибилно пакување се однесуваат на употребата на меки материјали како што се пластични филмови со висока бариера или метални фолии и нивни композитни фолии за правење кеси или други форми на контејнери.За комерцијална асептична, пакувана храна што може да се чува на собна температура.Принципот на обработка и уметничкиот метод се слични на металните конзерви за складирање храна.Вообичаените контејнери за пакување вклучуваат пластични чаши и пластични шишиња.Кеси за готвење, кутии итн.
Бидејќи дозволената разлика во критичниот притисок на флексибилниот материјал за пакување е особено мала, притисокот во контејнерот за време на процесот на стерилизација е многу лесно да пукне по зголемувањето на температурата.Карактеристика на вреќата за готвење е тоа што се плаши од кревање, а не притисок;а пластичните чаши и шишиња се плашат од кревање и притисок, па затоа е неопходно да се користи процес на стерилизација со обратен притисок при стерилизација.Овој процес одредува дека температурата на стерилизација и притисокот на малтерот треба да се контролираат посебно при производство на флексибилно пакување. стерилизација на типот на мешање на пареа и воздух, генерално поставува различни параметри со PLC за автоматска контрола.
Треба да се нагласи дека четирите елементи на контролата на процесот на стерилизација на металната канта (почетна температура, температура на стерилизација, време, клучни фактори) се применливи и за контрола на стерилизација на флексибилна пакувана храна, а притисокот за време на процесот на стерилизација и ладење мора да биде строго контролирани.
Некои компании користат стерилизација со пареа за флексибилна стерилизација на пакувањето.За да спречите пукање на вреќата за готвење, едноставно внесете компримиран воздух во садот за стерилизација со пареа за да нанесете возбудување на задниот притисок на кесата за пакување.Ова е научно погрешна практика.Бидејќи стерилизацијата со пареа се изведува во услови на чиста пареа, ако има воздух во тенџерето, ќе се формира воздушно перниче и оваа воздушна маса ќе патува во садот за стерилизација за да формира некои ладни области или ладни места, што ја прави температурата на стерилизација нерамномерно, што резултира со недоволна стерилизација на некои производи.Ако мора да додадете компримиран воздух, треба да бидете опремени со моќен вентилатор, а моќта на овој вентилатор е внимателно дизајнирана да дозволи компримираниот воздух присилно да циркулира од вентилаторот со голема моќност веднаш по влегувањето во тенџерето.Протокот на воздух и пареа се мешаат, со цел да се осигура дека температурата во садот за стерилизација е униформа, за да се обезбеди ефект на стерилизација на производот.
Време на објавување: јули-30-2020 година