Експертите за храна и исхрана ги делат своите избори за конзервирана храна за да нè советуваат за здрава исхрана. Свежата храна е сакана, но конзервирана храна исто така треба да се пофали. Конзервирањето се користи за зачувување на храната со векови, чувајќи ја безбедна и хранлива сè додека не се отвори конзервата, што не само што го намалува отпадот од храна, туку и значи дека имате многу брза храна во оставата, чајната кујна. резерва на храна. Ги прашав врвните експерти за храна и исхрана на нацијата за нивната омилена конзервирана храна, но пред да погледнам во нивните остатоци, еве неколку совети за избор на хранлива конзервирана храна.
Избор на производи кои се со низок шеќер и натриум. Можеби мислите дека е идеално да изберете храна без додаден шеќер или сол, но во ред е ако додадете малку шеќер или сол во конзервирана супа.
Барате конзервирана внатрешна амбалажа без BPA. Додека лименките со сода се изработени од челик, нивните внатрешни wallsидови често се прават од супстанции што содржат индустриска хемиска БПА. Иако ФДА смета дека супстанцијата е моментално безбедна, другите здравствени групи исто така издадоа предупредувања. Дури и приватните етикети користат облоги без БПА, така што не е тешко да се избегне оваа потенцијално штетна супстанција.
Избегнување на конзервирана храна со вештачки конзерванси и состојки не е тешко да се направи, бидејќи конзервирањето е само техника за зачувување на храна.
Конзервирана грав
Кога ќе отворите конзерва грав, можете да додадете протеини и влакна во салати, тестенини, супи, па дури и слатки. Нутриционистот со седиште во Yorkујорк, Тамара Дукер Фруман, автор на надуеност е предупредувачки знак за телото, вели дека конзервираниот грав е несомнено нејзин омилен. „На моето шоу, конзервираниот грав е основата за три од најлесните, најбрзите и најевтините домашни оброци за време на викендот. Конзервирана црна грав со малку ким и оригано се основата за мексикански сад, а јас користам кафеав ориз или квиноа, авокадо и многу повеќе; Конзервирана грав на конзервини е мојата состојка на starвездите во мисирка, кромид и бело чили-чиста чинија со лук; Јас спарувам конзервирана кокошка со лименка од чорба во индиски стил или претходно изработена мешавина од зачини за брз јужноазиски кари и гарнир со ориз, обичен јогурт и цилантро “.
Бруклин, експерт за исхрана и здравство со седиште во Newујорк и автор на јадење во боја, Франсис Голем Рот, исто така е обожавател на конзервирана грав. Таа секогаш има неколку лименки црни грав во нејзината кујна. „Јас користам црни грав за сè, од остатоци од викендила до мојата домашна чили од црн грав. Мојата постара ќерка не јаде многу месо, но сака црн грав, затоа сакам да ги додадам во нејзиниот флекситарија во исхраната. Црните грав, како и другите мешунки, се одличен извор на растителни и растителни протеини, кои содржат 7 грама на 1/2 чаша. Една порција црна грав содржи 15% од потребниот дневен внес на железо на човечкото тело, што го прави црниот грав особено добра состојка за жените и тинејџерите “, објасни таа.
Кери Ганс (РДН), нутриционист во државата Newујорк и автор на диетата за мали промени, ги прави лесни оброци од дома од конзервирана грав. „Една од моите омилени конзервирани храна е грав, особено црно и бубрежно грав, затоа што никогаш не треба да поминувам многу време да ги готвам“. Таа ги соеше тестенините во маслиновото масло, додавајќи лук, спанаќ, грав канелини и пармезан за оброк со влакна и протеини што е лесно да се направи и лесно се спакува!
Конзервираните кокошки не се само деликатес, тие се исто така одлична закуска, вели Бони Тауб Дикс, автор на „Прочитај ја пред да ја јадеш“ - ве однесе од етикета до маса. , Rdn) велат по плакнење и одводнување, само зачинете и печете. Табо Дикс посочува дека, како и другите мешунки, тие се погодни за правење многу различна храна. Гравот обезбедува висококвалитетни, јаглени хидрати со бавно горење, протеини и многу од витамини, минерали и антиоксиданти кои се наоѓаат во сличен зеленчук.
Време на објавување: Дек-01-2022