Бидејќи овошните пијалоци се генерално производи со висока киселост (pH 4, 6 или пониска), тие не бараат обработка на ултра висока температура (UHT). Ова е затоа што нивната висока киселост го спречува растот на бактерии, габи и квасец. Тие треба да бидат термички обработени за да бидат безбедни, а воедно да го задржат квалитетот во однос на витамините, бојата и вкусот.
Време на објавување: 24 јануари 2022 година