Бидејќи овошните пијалоци се генерално производи со висока киселина (pH 4, 6 или пониска), тие не бараат обработка на ултра-висока температура (UHT).Тоа е затоа што нивната висока киселост го инхибира растот на бактерии, габи и квасец.Тие треба да бидат термички обработени за да бидат безбедни додека го одржуваат квалитетот во однос на витамини, боја и вкус.
Време на објавување: 24 јануари 2022 година