Ретер за пареа и воздух
Предност
Точна контрола на температурата, одлична дистрибуција на топлина
Модулот за контрола на температурата (**** систем) развиен од DTS има до 12 фази на контрола на температурата, а чекорот или линеарноста може да се изберат според различни режими на загревање на производот и рецептот на процесот, така што повторливоста и стабилноста помеѓу сериите на производите се максимизираат добро, температурата може да се контролира во рамките на ± 0,3℃.
Нема потреба да загревате други медиуми (како топла вода), брзината на загревање е многу брза.
Совршена контрола на притисокот, погодна за различни форми на пакување
Модулот за контрола на притисокот (**** систем) развиен од DTS континуирано го прилагодува притисокот во текот на целиот процес за да ги прилагоди внатрешните промени на притисокот на пакувањето на производот, така што степенот на деформација на пакувањето на производот е минимизиран, без оглед на крутото контејнер со лимени конзерви, алуминиумски конзерви или пластични шишиња, пластични кутии или флексибилни контејнери може лесно да се задоволат, а притисокот може да се контролира во рамките на ± 0,05 Bar.
Во согласност со сертификатот FDA/USDA
DTS има искусни експерти за термичка верификација и е член на IFTPS во САД. Целосно соработува со агенции за термичка верификација од трети лица одобрени од FDA. Искуството на многу северноамерикански клиенти го запозна DTS со регулаторните барања на FDA/USDA и со врвната технологија за стерилизација.
Заштеда на енергија и заштита на животната средина
> Пареата директно се загрева, не се потребни издувни гасови и минимална загуба на пареа.
> Низок шум, создадете тивка и удобна работна средина.
Принцип на работа
Ставете го производот во делот за стерилизација и затворете ја вратата. Вратата на референтот е обезбедена со тројно безбедносно блокирање. Во текот на целиот процес, вратата е механички заклучена.
Процесот на стерилизација се изведува автоматски според внесениот рецепт во контролорот за микропроцесирање PLC.
Овој систем се заснова на директно загревање за пакување храна на пареа, без други средства за греење (на пример, системот за прскање се користи вода како среден медиум). Бидејќи моќниот вентилатор ја принудува пареата во рертерот да формира циклус, пареата е униформа. Вентилаторите можат да ја забрзаат размената на топлина помеѓу пареата и пакувањето храна.
Во текот на целиот процес, притисокот во рертерот се контролира од програмата со напојување или испуштање на компримиран воздух преку автоматскиот вентил до реторзата. Поради стерилизацијата помешана од пареа и воздух, притисокот во ретортот не е под влијание на температурата, а притисокот може слободно да се постави според пакувањето на различни производи, што ја прави опремата пошироко применлива (лименки од три парчиња, конзерви од две парчиња , флексибилни кеси за пакување, стаклени шишиња, пластична амбалажа итн.).
Еднообразноста на распределбата на температурата во ретортот е +/-0,3℃, а притисокот се контролира на 0,05 Bar.
Тип на пакет
| Лимена конзерва | Алуминиумска конзерва |
| Алуминиумско шише | Пластични шишиња, чаши, кутии, послужавници |
| Пакет обвивка за лигатура | Флексибилна торбичка за пакување |
| Тетра Рекарт | |
Поле за адаптација
Млечни производи: лимени конзерви; пластични шишиња, чаши; флексибилни кеси за пакување
Зеленчук и овошје (печурки, зеленчук, грав): лимени конзерви; флексибилни кеси за пакување; Тетра Рекарт
Месо, живина: лимени конзерви; алуминиумски лименки; флексибилни кеси за пакување
Риба и морска храна: лимени конзерви; алуминиумски лименки; флексибилни кеси за пакување
Храна за бебиња: лимени конзерви; флексибилни кеси за пакување
Готови оброци: сосови од кесички; торбичка ориз; пластични послужавници; послужавници од алуминиумска фолија
Храна за домашни миленици: лимена конзерва; алуминиумска лента; пластичен послужавник; флексибилна кеса за пакување; Тетра Рекарт
