Пареа и воздушен реторт
Предност
Прецизна контрола на температурата, одлична распределба на топлината
Модулот за контрола на температурата (**** систем) развиен од DTS има до 12 фази на контрола на температурата, а чекорот или линеарноста може да се изберат според различни режими на загревање на производот и рецептот за процесот, така што повторувањето и стабилноста помеѓу сериите на производи се максимални, а температурата може да се контролира во рамките на ±0,3℃.
Нема потреба да се загреваат други медиуми (како што е топла вода), стапката на загревање е многу брза.
Совршена контрола на притисокот, погодна за различни форми на пакување
Модулот за контрола на притисок (**** систем) развиен од DTS континуирано го прилагодува притисокот во текот на целиот процес за да ги прилагоди промените во внатрешниот притисок на пакувањето на производот, така што степенот на деформација на пакувањето на производот е минимизиран, без оглед на цврстиот сад од лимени конзерви, алуминиумски конзерви или пластични шишиња, пластичните кутии или флексибилните контејнери можат лесно да се задоволат, а притисокот може да се контролира во рамките на ±0,05Bar.
Во согласност со сертификатот FDA/USDA
DTS има искусни експерти за термичка верификација и е член на IFTPS во Соединетите Американски Држави. Целосно соработува со агенции за термичка верификација од трети страни одобрени од FDA. Искуството на многу клиенти од Северна Америка го запозна DTS со регулаторните барања на FDA/USDA и најсовремената технологија за стерилизација.
Заштеда на енергија и заштита на животната средина
> Пареата се загрева директно, не е потребен издувен систем и има минимална загуба на пареа.
> Низок шум, создадете тивка и удобна работна средина.
Принцип на работа
Ставете го производот во ретортата за стерилизација и затворете ја вратата. Вратата на ретортата е обезбедена со тројно безбедносно заклучување. Во текот на целиот процес, вратата е механички заклучена.
Процесот на стерилизација се изведува автоматски според внесениот рецепт во PLC контролерот за микропроцесирање.
Овој систем се базира на директно загревање на пакувањето храна со пареа, без други медиуми за загревање (на пример, системот за прскање користи вода како среден медиум). Бидејќи моќниот вентилатор ја принудува пареата во ретортата да формира циклус, пареата е униформна. Вентилаторите можат да ја забрзаат размената на топлина помеѓу пареата и пакувањето храна.
Во текот на целиот процес, притисокот во ретортата се контролира од програмата со внесување или испуштање на компримиран воздух низ автоматскиот вентил до ретортата. Поради стерилизацијата со мешана пареа и воздух, притисокот во ретортата не е под влијание на температурата, а притисокот може слободно да се постави според пакувањето на различните производи, што ја прави опремата пошироко применлива (конзерви од три дела, конзерви од два дела, флексибилни кеси за пакување, стаклени шишиња, пластична амбалажа итн.).
Рамномерноста на распределбата на температурата во ретортата е +/-0,3℃, а притисокот се контролира на 0,05Bar.
Тип на пакет
| Лимена конзерва | Алуминиумска конзерва |
| Алуминиумско шише | Пластични шишиња, чаши, кутии, послужавници |
| Пакет за обвивка за лигација | Флексибилна кеса за пакување |
| Тетра Рекарт | |
Поле за адаптација
Млечни производи: лимени конзерви; пластични шишиња, чаши; флексибилни кеси за пакување
Зеленчук и овошје (печурки, зеленчук, грав): лимени конзерви; флексибилни кеси за пакување; Tetra Recart
Месо, живина: лимени конзерви; алуминиумски конзерви; флексибилни кеси за пакување
Риба и морски плодови: лимени конзерви; алуминиумски конзерви; флексибилни кеси за пакување
Храна за бебиња: лимени конзерви; флексибилни кеси за пакување
Готови оброци: сосови во кесичка; ориз во кесичка; пластични послужавници; послужавници од алуминиумска фолија
Храна за домашни миленици: лимена конзерва; алуминиумска тацна; пластична тацна; флексибилна кеса за пакување; Tetra Recart
