Потопување во вода
Предност
Униформна распределба на протокот на вода:
Со префрлување на насоката на протокот на вода во садот за одбивање, се постигнува рамномерен проток на вода во која било положба во вертикалната и хоризонталната насока. Идеален систем за дисперзија на вода до центарот на секоја фиока за производи за да се постигне униформа стерилизација без мртви краеви.
Високотемпературен третман за кратко време:
Високотемпературната краткорочна стерилизација може да се изврши со претходно загревање на топла вода во резервоар за топла вода и загревање од висока температура до стерилизирање.
Погоден за лесно деформирани контејнери:
Бидејќи водата има пловност, може да формира многу добар заштитен ефект на контејнерот при висока температура.
Погоден за ракување со големи пакувања со конзервирана храна:
Тешко е да се загрее и стерилизира централниот дел на големата конзервирана храна за кратко време со користење на стационарна реторта, особено за храна со висок вискозитет.
Со ротирање, храната со висок вискозитет може рамномерно да се загрее до центарот за кратко време и да постигне ефективен ефект на стерилизација. Пловеноста на водата на висока температура исто така игра улога во заштитата на пакувањето на производот за време на процесот на ротирање.
Принцип на работа
Наполнете ја целосната наполнета корпа во Retort, затворете ја вратата. Вратата на референтот е заклучена преку тројно безбедносно блокирање за да се гарантира безбедноста. Вратата е механички заклучена во текот на целиот процес.
Процесот на стерилизација се изведува автоматски според рецептот на влезниот контролер за микропроцесирање PLC.
На почетокот, високотемпературната вода од резервоарот за топла вода се вбризгува во садот за ретор. Откако топлата вода ќе се измеша со производот, таа континуирано се циркулира низ пумпата за вода со голем проток и научно распоредената цевка за дистрибуција на вода. Пареата се инјектира преку миксер за водена пареа за да се направи производот да продолжи да се загрева и стерилизира.
Уредот за префрлување на протокот на течност за сад за реторба постигнува рамномерен проток на која било положба во вертикални и хоризонтални насоки со менување на насоката на проток во садот, за да се постигне одлична дистрибуција на топлина.
Во целиот процес, притисокот внатре во садот за реторта се контролира со програмата за инјектирање или испуштање воздух низ автоматските вентили до садот. Бидејќи се работи за стерилизација со потопување во вода, притисокот во садот не е под влијание на температурата, а притисокот може да се постави според различно пакување на различни производи, што го прави системот пошироко применлив (конзерва од 3 парчиња, конзерва од 2 парчиња, флексибилни пакувања, пластични пакувања итн. .）.
Во чекорот на ладење, може да се избере враќање и замена на топла вода за да се врати стерилизираната топла вода во резервоарот за топла вода, со што се заштедува топлинска енергија.
Кога процесот ќе заврши, ќе се издаде алармен сигнал. Отворете ја вратата и истоварете, а потоа подгответе се за следната серија.
Еднообразноста на дистрибуцијата на температурата во садот е ± 0,5 ℃, а притисокот се контролира на 0,05 Бар.
Тип на пакет
| Пластично шише | сад/шолја |
| Флексибилни пакувања со големи димензии | Завиткајте го пакувањето на обвивката |
Апликации
Млечни производи: лимена конзерва, пластично шише, сад/шолја, стаклено шише/тегла, флексибилна торбичка пакување
Флексибилно пакување месо, живина, колбаси
Риба со флексибилно пакување со голема големина, морска храна
Флексибилно пакување со голема големина подготвено за јадење
