Вести

Конзервирана храна со ниска киселост се однесува на конзервирана храна со PH вредност поголема од 4,6 и водена активност поголема од 0,85 откако содржината ќе достигне рамнотежа.Таквите производи мора да се стерилизираат со метод со вредност на стерилизација поголема од 4,0, како што е термичка стерилизација, температурата обично не ...Прочитај повеќе»

Поткомитетот за производи од овошје и зеленчук на Комисијата Codex Alimentarius (CAC) е одговорен за формулирање и ревизија на меѓународните стандарди за конзервирано овошје и зеленчук во полето на конзерви;Поткомитетот за риби и производи од риба е одговорен за формулирањето на...Прочитај повеќе»

Меѓународната организација за стандардизација (ISO) е најголемата светска специјализирана агенција за невладина стандардизација и многу важна организација во областа на меѓународната стандардизација.Мисијата на ISO е да промовира стандардизација и сродни активности на ...Прочитај повеќе»

Администрацијата за храна и лекови на САД (FDA) е одговорна за формулирање, издавање и ажурирање на техничките прописи поврзани со квалитетот и безбедноста на конзервирана храна во Соединетите држави.Сојузните регулативи на Соединетите Американски Држави 21CFR Дел 113 ја регулираат преработката на конзервирана храна со ниска киселост...Прочитај повеќе»

Основните барања на конзервирана храна за контејнери се како што следува: (1) Нетоксично: Бидејќи контејнерот од конзервирана храна е во директен контакт со храната, тој мора да биде нетоксичен за да се обезбеди безбедност на храната.Контејнерите за конзервирање треба да се усогласат со националните хигиенски стандарди или безбедносни стандарди.(2) Добро запечатување: Микроор...Прочитај повеќе»

Истражувањето за мека конзервирана храна е предводено од Соединетите држави, почнувајќи од 1940 година. Во 1956 година, Нелсон и Сајнберг од Илиноис се обиделе да експериментираат со неколку филмови, вклучително и полиестерски филм.Од 1958 година, американскиот армиски институт Натик и Институтот СВИФТ почнаа да проучуваат мека конзервирана храна...Прочитај повеќе»

Флексибилното пакување на конзервирана храна се нарекува флексибилно пакување со висока бариера, односно со алуминиумска фолија, снегулки од алуминиум или легура, кополимер на етилен винил алкохол (EVOH), поливинилиден хлорид (PVDC), обложен со оксид (SiO или Al2O3) акрилик смола слој или нано-неоргански материи се т...Прочитај повеќе»

„Оваа лименка се произведува повеќе од една година, зошто сè уште е во рок на траење?Дали се уште се јаде?Дали има многу конзерванси во него?Дали е ова безбедно?“Многу потрошувачи ќе бидат загрижени за долгорочното складирање.Слични прашања се јавуваат и од конзервираната храна, но всушност околу...Прочитај повеќе»

„Националниот стандард за безбедност на храна за конзервирана храна GB7098-2015“ ја дефинира конзервираната храна на следниов начин: Користење на овошје, зеленчук, јастиви габи, месо од добиток и живина, водни животни итн. како суровини, преработени преку преработка, конзервирање, запечатување, топлинска стерилизација и други процедури...Прочитај повеќе»

Губењето на хранливи материи при преработка на конзервирана храна е помало од секојдневното готвење Некои луѓе мислат дека конзервираната храна губи многу хранливи материи поради топлината.Знаејќи го процесот на производство на конзервирана храна, ќе знаете дека температурата на загревање на конзервираната храна е само 121 °C (како конзервирано месо).Ти...Прочитај повеќе»

Една од причините зошто многу корисници на Интернет ја критикуваат конзервираната храна е тоа што мислат дека конзервираната храна „воопшто не е свежа“ и „секако не е хранлива“.Дали е ова навистина така?„По преработката на конзервирана храна со висока температура, исхраната ќе биде полоша од онаа на свежата во ...Прочитај повеќе»

Срдечни честитки за големиот успех на проектот за соработка помеѓу Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) и Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development).Како што е познато, WH Group International Co., Ltd. („WH Group“) е најголемата компанија за свинска храна ...Прочитај повеќе»